炒年糕可以放番茄酱。

炒年糕的具体步骤如下：

1、准备食材，调料；

2、把年糕和香葱切成适宜大小；

3、倒油，烧至三成热，加入适量辣白菜，炒出辣白菜的香；

4、加入切好的香葱，爆炒；

5、倒入切好滴年糕，翻炒；

6、加入蒜蓉和辣椒酱和适量番茄酱；

7、翻炒后，倒入适量的开水；

8、烧到汤汁渐渐变干，即可收汁，准备出锅；

9、完成，可配面包食用。