老式烩面的做法
主料:面条
辅料:酱、青瓜、韭黄、红萝卜、香菇
步骤:
1、面条放沸水里煮3分钟捞起。
2、韭黄切段,青瓜、红萝卜和香菇切丝。
3、锅里放一勺油,烧到7分热,倒入韭黄、香菇和红萝卜。
4、倒2勺酱翻炒,加入半碗的水,少许盐。
5、烧开后倒入面条用中火煮3分钟,加入青瓜就完成了。
主料:面条
辅料:酱、青瓜、韭黄、红萝卜、香菇
步骤:
1、面条放沸水里煮3分钟捞起。
2、韭黄切段,青瓜、红萝卜和香菇切丝。
3、锅里放一勺油,烧到7分热,倒入韭黄、香菇和红萝卜。
4、倒2勺酱翻炒,加入半碗的水,少许盐。
5、烧开后倒入面条用中火煮3分钟,加入青瓜就完成了。