有害。清洗不当时，有一定的刺激和腐蚀性。火碱（氢氧化钠）本身为碱性清洁剂，可用于清洗物品，但不推荐清洗餐具。

餐具作为食品容器，与人体关联密切，且清洗时，皮肤难免会与火碱接触，而火碱有强烈刺激和腐蚀性。其粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，皮肤和眼与ＮａＯＨ直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤。

火碱作为清洁剂，主要用于：１、洗涤剂：氢氧化钠被用于生产各种洗涤剂，甚至如今的洗衣粉（十二烷基苯磺酸钠等成分）也是由大量的烧碱制造出来的，烧碱被用于磺化反应后对过剩的发烟硫酸进行中和。

２、肥皂：制造肥皂是烧碱最古老和最广泛的用途。氢氧化钠一直被用于传统的生活用途，直到今天，肥皂、香皂和其它种类的洗涤用品对烧碱的需求量依然占烧碱的１５％左右。