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竹笋煮熟后可以冷冻吗

更新时间: 2021-01-19 00:00:00

1、煮熟后的竹笋当然是可以冷冻保存的,但最好在煮竹笋时拿适量的鲜竹笋,避免吃不完冷冻,冷冻后的熟竹笋无论是鲜味还是营养价值都会大打折扣。

2、另外,保存竹笋的时候一定要用保鲜袋密封好冷冻,否则竹笋容易和冷冻柜里的其他食材串味,也容易因为冰箱内部的一些细菌腐败变质。

3、煮熟的竹笋最好不要冷冻超过一个星期,超过一个星期的冻起来的熟竹笋即使没有变质也容易滋生大量细菌,吃了这样的竹笋很容易引起食物中毒症状。

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