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青椒炒鸡蛋放不放酱油

更新时间: 2020-10-14 00:00:00

青椒炒鸡蛋可以放酱油,不放酱油颜色更好看。

青椒炒鸡蛋的具体做法:

主料:青椒3个,鸡蛋 3个;

辅料:盐适量,食用油适量,葱姜适量。

具体做法:

1、青椒洗净去籽切丝,鸡蛋打碗里;

2、鸡蛋碗里加一点盐,搅拌均匀;

3、炒锅到少许油,把蛋液倒入,划熟;

4、倒出备用;

5、另起锅到少许油,放葱姜爆香,下入青椒丝编炒;

6、看到椒丝微微变软,放一点盐,搅匀,再把鸡蛋放入,大火翻拌均匀;

7、出锅装盘即可。

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