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为什么提拉米苏叫提拉米苏

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种意大利西北方甜品,真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用马斯卡彭芝士作为主要材料,以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等。

版本:

1、意大利士兵即将开赴战场,家里一无所有,妻子为给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进一个糕点里,意为带我走,糕点就叫提拉米苏。当士兵在战场上吃到提拉米苏会想起他家中的爱人。在意大利文里,提拉米苏有带我走的含义,带走的是美味,爱和幸福。

2、一个叫繁的男生爱上了一个叫珍的女生。男生坚信提拉米苏会带来好运。他花费时间,照着提拉米苏的方法,做出蛋糕,将蛋糕命名为提拉米苏的爱。女孩吃蛋糕感受到爱意后嫁给男孩。故事在乡镇上广为流传。提拉米苏成了爱与情的代名词。

3、提拉米苏原来叫公爵的甜羹,因这道甜点是为Medici公爵三世发明,深得公爵喜欢,随之风靡宫廷。

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