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黄豆怎么做好吃又简单

更新时间: 2020-10-23 00:00:00

炖五香黄豆的做法:

1、将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;

2、将葱姜蒜切末,在锅中放油,待油热以后放入葱加蒜爆炒出香味,放入清水和黄豆烧沸,用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。

香卤黄豆的做法:

1、将黄豆用凉水浸泡一夜,第二天捞出洗净,所有配料洗净,锅内热油倒入配料炒香;

2、倒入黄豆翻炒片刻,加盐、白糖调味,倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟;

3、将黄豆放入碗里备用,青椒、红椒切碎,然后在黄豆中放入盐、鸡精、生抽、香油调味;

4、放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。

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