早餐前10分钟：此时吃水果可以增进维生素的吸收，同时水果中的果酸也起到开胃的作用。适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。但有胃病的人，不宜在这个时段吃水果。

午餐后1小时：此时吃水果，有助于消食，而且适合吃富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，以及有机酸较多的橘子、柠檬、山楂、杏等。

上午10点左右：这会儿正是工作压力大的时间，多数人会感到心情烦躁。此时，如果吃水果，它的酸甜滋味可让人感觉神清气爽，有助于缓解紧张和急躁的情绪。