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蘑菇怎么炒

更新时间: 2021-12-07 09:33:59

用料:香菇适量、口蘑适量、青椒半根、红椒半根、蒜瓣3~4片、蚝油2汤匙、盐少许、黑胡椒少许

做法步骤:

1、蘑菇洗净后切片,青红椒取少量,蒜瓣同样切片备用。

2、锅里倒入少许油加热,放入蒜片煸炒出香味。

3、放入蘑菇,翻炒1~2分钟。

4、加入2汤匙蚝油,翻炒均匀,这个时候蘑菇会炒出汁水。

5、放入青红椒,撒少许盐,翻炒均匀后关火。

6、最后撒入少许黑胡椒粉,装盘即可。

功效与作用:

1、提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

2、镇痛、镇静巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

3、止咳化痰蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、通便排毒蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5、促进食欲蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。

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