饱和状态指的是：在一定温度和压强下，溶液中所含溶质达到最高限度，比喻事物达到最大限度。比如说溶液：拿食盐水来说吧，一定温度和压强下往水里面添加食盐，刚开始食盐全部溶解，等添加足够多的食盐，水就不再能够溶解食盐，析出晶体时，这时溶液就饱和了，就是饱和状态。