可乐鸡翅：是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。

可乐鸡翅加香菇的制作方法：

所需食材：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒；

制作步骤：

1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右；

2、起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色；

3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒；

4、倒入辅料之后，翻炒，倒入可乐，注意可乐不要倒入太多，刚好覆盖过鸡翅就可以；

5、大火焖10钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜和香菇，即可乐鸡翅加香菇制作完成。