在葡萄生长发育过程中，落花以后，正常温度约25度左右，3到5天果粒即可长到绿豆粒大小，5到7天即可长至黄豆粒大小，从黄豆粒大小时生长逐渐变慢，待到成熟，因品种而异，需要一个漫长的生长发育时期，葡萄落花后，在内部机制的作用下，生长素积聚增加，在落花至果粒长至黄豆粒大小时，幼果发育得最快，在果粒长至绿豆粒大小时使用膨大剂，膨大效果最好，使其葡萄变得更大膨大。