1、不能“生吃”。这里的生吃，是指吃那些还没有熟透的百香果。其具有浓郁的酸味，食用后可能会引发恶心等不良反应。

2、百香果容易变质，最好可以放在冰箱中保鲜，没有冰箱时，可以将百香果放在通风干燥处，也可以保持百香果不变质。

3、不能大量食用，大量食用可能会引发腹胀等胃部问题。百香果是一种较难消化的水果，所以患有消化系统疾病或者是胃肠功能不好的患者最好不要吃百香果。

4、孕妇在怀孕期间虽然可以吃百香果，但是不可以吃过多，要注意控制分量。

百香果，西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约６米，茎具细条纹，浆果卵球形，无毛。其果汁营养丰富，气味芳香，是一种香料水果，有果汁之王的美誉。