1、淡奶油版的曲奇，操作简单，容易上手，重点是节省时间。

2、食材：黄油130g；糖粉70g；淡奶油100g；低粉220g。

3、黄油提前温室软化，放入糖粉打发到九成发。

4、淡奶油提前放置温室，分四次加入黄油里搅打（要打到淡奶油与黄油完全混合，才加入下一次奶油）。

5、筛入低粉，用刮刀翻拌均匀装进裱花袋。

6、在铺有油纸的烤盘挤曲奇，挤出自己喜欢的花纹。

7、最后放进预热180度的烤箱，烘烤8-10分钟。（要结合烤箱的特点，尽量找个高温短时间的比例去烤）。