1、多喝水缓解一下辣，或者是吃些糖，辣味会去除。生姜是一种中药，也是一种蔬菜。从中药学上讲生姜性温，辛散，可以发汗解表，温肺止咳，温胃止呕，温肺化饮，解鱼蟹之毒，适用于阳虚、有寒邪的患者。

2、建议患者不要长期大量使用生姜，适量的生姜对身体有益，过量就会造成损伤；并且生姜不适宜体内有热的人。喉咙在中医视为肺系散寒，用于寒症。