扇贝炒韭菜

用料

韭菜、扇贝肉、食盐、生抽、香油、姜

做法

1、将韭菜摘好洗净，切成段；

2、将扇贝肉洗净，用盐水泡十分钟消毒；

3、去除扇贝有黑色的地方；

4、在锅内放入油和姜丝；

5、将韭菜和扇贝放进去；

6、翻炒至扇贝肉熟透后倒入一点生抽；

7、出锅时倒入一点香油即可。