用料：黄皮适量、蜂蜜适量。

1、黄皮洗净，用凉开水浸泡5分钟。

2、把黄皮的核挤出来。如果不介意有核，可以省略此步骤。

3、黄皮放进玻璃瓶子。黄皮分量多可以一层黄皮一层蜂蜜的往上加，分量少可以把黄皮全放进瓶子后再一次加蜂蜜，蜂蜜几乎把黄皮盖过就可以了。盖好盖子，瓶子放冰箱，第二天就可以食用了。