蒸熟的金枪鱼肉质鲜美、香浓美味、非常可口，深受群众喜爱。

清蒸金枪鱼的方法：

食材：金枪鱼、葱、生姜片、红辣椒。

步骤：

1、把新鲜的金枪鱼洗净后放在盘子里面；

2、把葱段洗净后撕成丝；

3、把生姜片切成丝；

4、把葱头段切成若干节；

5、把红辣椒、葱、生姜放在鱼上面，然后把鱼连同盘子放进锅里，用中火蒸十五分钟；

6、鱼蒸好后，用烧开的食用油倒在鱼上面，即可食用。