土不可以吃。有些个别体内消化黏膜较强的人对吃泥土很过瘾，对常人来说不要模仿。但有些土可以吃，比如岩盐、石膏可以视作岩石的一种，可以作为添加剂用在食物中。对于高岭土来说，吃少量点没有大碍，但不能太多。

土地简介：土地（Land）是由地球陆地部分一定高度和深度范围内的岩石、矿藏、土壤、水文、大气和植被等要素构成的 自然综合体。中国地理学家普遍赞成土地是一个综合的自然地理概念。土地是地表某一地段包括地质、地貌、气候、水文、土壤、植被等多种自然要素在内的自然综合体。

作为自然物的土地是逐渐由人类生存和发展的最基本生态环境要素转化为人的劳动对象和劳动资料，日益作为人类生活和生产活动的自然资源宝库，而成为一切生产资源和生产资料的源泉和依托；并使自然资源和生态环境要素的土地转化为人工自然资源和人工生态环境要素而成为自然资源综合体，使土地不仅具有使用价值，而且还有了价值（劳动价值）。