材料：猪五花肉、土豆、油菜、葱、姜、酱油、蚝油、盐、料酒。

做法步骤：

1、五花肉切片，葱、姜切好备用；

2、油菜洗净备用；

3、炒香五花肉；

4、倒入油菜翻炒均匀后，小火慢炖15分钟；

5、出锅前放入盐，味精，调匀后即可。