啤酒过期之后非常容易变质，各项指标下降，细菌数量增加，严重的会浑浊或有沉淀物，所以不应该喝；同时如果肠胃不好的人喝了之后可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道症状，所以过期的原浆啤酒不能喝。但是为了避免浪费，可以用它浇花，还可以用它洗头等。