上海市人民广场音乐喷泉开放时间表如下：

1、上午：7点至7点半，8点半至9点，9点半至10点，11点至11点半；

2、下午：1点半至2点，3点至3点半，5点半至6点；

3、晚上：7点至7点半，8点至8点半。

音乐喷泉开放的每个时间段分别持续半个小时。