食材：五花肉。调料：叉烧酱，砂糖，酱油，食用油，姜，蒜。

制作方法：

1、将买回来的五花肉洗净切块。

2、叉烧酱加入五花肉里搅拌入味。再加白糖、酱油搅拌均匀，腌制2个小时左右。

3、电饭锅里放入几片姜片和拍扁的蒜头，再淋上一些油，防止粘锅。

4、将腌好的五花肉放在姜蒜上，腌五花肉的酱也倒进电饭煲里。

5、电饭煲按煮饭键，闻到香味时将五花肉翻转一下，收汁后即可出锅。