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玩的水晶拉面怎么做

更新时间: 2020-09-23 00:00:00

步骤:

1、将面粉倒入盆中,慢慢加入清水,边加水边搅拌,直至均匀成面团。取出面团,开始和面。

2、和面。每隔三分钟揉面团一次,每次揉面的时间约两三分钟,然后把干净的湿毛巾盖在面团上,重复揉面10至15遍。

3、切条。把面切成0.5厘米厚,2厘米宽,10厘米长的长条,并在上面撒少量面粉。

4、煮面。水煮开后,继续保持大火,以保证锅里的水继续开着,将醒好的面条拉长,边拉面条边下锅。

5、加色素调色即可。

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