广州叫穗城的由来：在大约公元前9世纪的时候，周朝的楚国在广州这个地方建立了一个城池，名为楚庭。因为连年灾荒，让许多百姓颗粒无收，发生了大饥荒。有一天南海的天空突然出现五彩祥云，有五位穿着无色彩衣的仙人出现，五位仙人的五只羊坐骑，每一种嘴里都衔着一颗一茎六穗的稻子。仙人降落到城市之后，将稻穗赠予了百姓，还将五只羊留下保护这里的百姓，然后就腾空离去了。五只羊变成石像守护广州，当地人还为它们修建了五仙观，用来纪念五位仙人。因为这留下的五羊石像，广州被称为“羊城”、“五羊城”或者是“穗城”。