鹌鹑蛋容易去壳的方法如下：

1、向锅中倒入冷水，开火；

2、将鹌鹑蛋放到冷水中煮熟，大概15分钟左右；

3、将煮熟的鹌鹑蛋马上捞出放冷水里泡；

4、然后把它们装进一个保鲜盒中盖好后，摇动盒子；

5、鹌鹑蛋的蛋壳破碎，之后拿出一扯，蛋壳就可以去掉。