1、吃柿子有可能会长胃结石，虽然可能性不是特别大，但是也应该注意。

2、适当吃柿子是没有大碍的，但是要控制进食柿子的量。因为柿子中含有果胶、柿胶酚，进食大量的柿子后可能与胃酸结合形成结石。建议吃柿子应该适可而止，应该多喝水。在食用柿子之后应该注意控制食用含有草酸盐的食物，避免导致胃结石和肾结石发病率增加，建议平时应该注意清淡饮食为主。