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做米糊可以放鸡蛋在里面吗

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

用料 :

鸡蛋一个、米粉适量、盐适量。

方法步骤:

1、打好一个鸡蛋;

2、把鸡蛋打碎,打的越碎越好,这样容易和米粉融为一体;

3、将调羹米粉放入鸡蛋液中,搅拌均匀;

4、在打鸡蛋的时候,把水放进锅里开始烧,等鸡蛋打好挂好米粉后,水也就开了;

5、把挂好鸡蛋的米粉放进锅内,不停搅拌;

6、关火,利用锅内余温,继续搅拌,使米粉糊凝起来;

7、放入少许盐即可。

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