贩卖盐是违法行为，属于扰乱市场秩序罪中的非法经营罪，根据中华人民共和国刑法第三章第8节第225条规定，扰乱市场秩序情节严重的，处罚5年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上5倍以下的罚金，情节特别严重的，处5年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上5倍以下罚金或者没收财产。