食材明细：猪肉、面粉、麻椒粉、五香粉、盐、酱油、花生油。

做法：

1、半斤猪肉剁成泥，剁的越细越好。

2、剁好后加姜末葱末、麻椒粉、五香粉、两勺酱油、两小勺盐和少许花生油。

3、然后再和面。

4、和好的面加入一勺花生油继续揉。

5、和好后盖上湿笼布饧20分钟。

6、面饧好了就可以开始做锅盔了。

7、取平底锅，下油，放入擀好的锅盔。

8、两面烙至金黄色出锅即可。