1、剥毛豆仁

首先将毛豆扔在锅中煮一下，然后就可以剥开皮。

2、煮毛豆仁

准备一锅开水，倒入毛豆仁焯一焯水，大概5-8分钟就差不多。

3、冷冻保存

晾干毛豆仁之后，用保鲜袋装好，扎紧口袋，扔进冰箱冷冻层保存即可。