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雪花牛肉怎么做的带图

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

以下做法可以参考:

1、先把牛肉解冻,然后切成均匀的薄片,泡清血水沥干水份。

2、放入碗中加入料酒,生粉,一汤匙生抽抓匀上浆再加入十克油抓匀静置一小时。

3、洋葱洗净切丝,准备葱花,调料碗里加入一汤匙蚝油,两汤匙生抽和四汤匙清水拌匀。

4、热锅倒油,油温七分热倒入牛肉片迅速滑散后捞起。

5、倒入调料汁并倒入牛肉翻炒均匀后熄火出锅,再撒上葱花即可。

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