油豆腐炒肉。好吃油豆腐做法：

主料：油豆腐300g、猪肉200g；

方法：

准备好油豆腐，最好选用比较干煸的油豆腐，而不是气泡那种油果类型的油豆腐；猪肉切片，放一勺盐腌制20分钟；倒少量火麻油，润锅；倒猪肉进锅，再加入酱油和老抽翻炒至半熟；猪肉半熟后，调至中火，倒入油豆腐，并放入蚝油，翻炒至熟透，再放半勺盐即可出锅。