可以吃。糯米饭比普通米饭消化起来时间长一些，营养价值比普通米饭好一些。

糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。糯米饭有加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕等。