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金针菇蒸鸡翅怎么做

更新时间: 2020-08-18 00:00:00

原料:鸡翅、金针菇、盐、料酒、麻辣鲜、生姜、大蒜、红尖椒、油。

做法:

1、金针菇切掉根部,然后撕开,用清水浸泡一下,然后沥干水,装盘,备用;

2、鸡翅洗净,用刀在两面划一下,然后用麻辣鲜,料酒,腌制十分钟。生姜,大蒜,红尖椒切好备用;

3、热油锅,将腌制好的鸡翅放如锅中煎到金黄,然后放入生姜大蒜和辣椒,和少量盐翻炒;

4、将炒好的鸡翅摆在之前准备好的金针菇上,然后将生姜、大蒜、红辣椒、油浇在上面,装好盘的金针菇鸡翅放入锅里隔水大火蒸15分钟,然后即可出锅。

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