推荐几种特色煮面所需要的调料：

重庆小面：酱油，鸡精，味精，葱花，花椒面，红油辣椒，猪油，熟菜籽油，花生米和芽菜。

阳春面：猪油，洋葱头，高汤，青蒜苗，盐，面条，生抽。

龙虾意面：长直意面，大龙虾，独头蒜，干红辣椒，干欧芹，碎盐。

叻沙风味汤面：面条，豆泡，干元蘑，西葫芦，叻沙酱，椰浆粉，叁峇辣酱。

兰州牛肉面：牛肉，白萝卜，鲜面条，牛骨辣椒面，草果，香叶，花椒，干辣椒，柑橘皮，小茴香，八角，枸杞，料酒，盐，白胡椒粉，香菜，蒜苗，姜，葱，鸡