将西红柿切放入开水中浸泡，待用；大蒜拍碎放入热油中炒出香味，把土豆切片放入锅中翻炒至六成熟；放入水待水烧开以后，放入切好的西红柿，再放面条；待面条七成熟以后放入洗好的白菜，拿出备用的碗，里面放酱油适量，鸡精适量，麻辣粉适量；将面条盛入碗里，最后撒上葱花。