可以，放少许可以提鲜。

食材准备:猪骨、玉米棒、胡萝卜、生姜、葡萄干、红枣、盐、味精、玉米、鸡精粉、绍酒、清汤。

制作步骤:

1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

2、锅内加水，待水开时，投入猪骨、胡萝卜，用火煮透冲净。

3、用瓦煲一个，投入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣、葡萄干、注入清汤、绍酒，用小火煲1小时。

4、去掉姜，调入盐、味精、鸡精粉，再煲20分钟即可。