500kg以下的话当然是电子秤准确度高，500kg左右的话精确度是一样的。

1、电子秤工作原理：当物体放在秤盘上时，压力施给传感器，该传感器发生形变，从而使阻抗发生变化，同时使用激励电压发生变化，输出一个变化的模拟信号。该信号经放大电路放大输出到模数转换器。转换成便于处理的数字信号输出到CPU运算控制。CPU根据键盘命令以及程序将这种结果输出到显示器。直至显示这种结果。

2、机械秤工作原理：机械磅秤利用不等臂杠杆原理工作。

由承重装置、读数装置、基层杠杆和秤体等部分组成。读数装置包括：机械台秤，增砣、砣挂、计量杠杆等。基层杠杆由长杠杆和短杠杆并列连接。

秤量时力的传递系统是：在承重板上放置被称物时的4个分力作用在长、短杠杆的重点刀上，由长杠杆的力点刀和连接钩将力传到计量杠杆重点刀上。通过手动加、减增砣和移动游砣，使计量杠杆达到平衡，即可得出被称物质量示值。