由于酒精还是一种脂溶性的物质，使其可以自由穿透血液和大脑之间的屏障，从而对中枢神经系统造成损伤，比如在刚刚喝完酒后，饮酒者的空间学习记忆能力会下降，而长期喝酒，导致慢性酒精中毒的人，其记忆障碍的比例会大大高于智力障碍。所以，长期、反复出现喝断片儿的这种情况，在酒精依赖患者中非常多见，而一旦脑部受损，记忆的恢复将非常困难。