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丝瓜蛋花汤怎么做呢

更新时间: 2020-09-23 00:00:00

配菜:

丝瓜切片,鸡蛋打散,葱末少许,蒜头切碎。

炒法:

1、大火,热锅热油,油开后方蒜头爆锅。

2、把丝瓜先炒一下,不需要炒熟,均匀即可。

3、加入热水下去,烧开,开盖煮。

4、画圈均匀倒入鸡蛋,想鸡蛋碎点就搅拌,放入盐等调料。

5、撒上葱花,起锅。

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