一般情况下，晚上8点不建议吃肉类食物。

牛肉营养价值虽高，但晚上进食，由于缺乏运动，不容易消化，容易堆积脂肪，引起肥胖。

牛肉的营养价值有：

1、牛肉富含蛋白质、氨基酸，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃；

2、牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。