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一斤面粉放多少油条精

更新时间: 2020-07-05 00:00:00

用油条精炸油条1斤面放15g油条精;

油条精:油条精是一种无矾制作油条的食品添加剂,一般油条精成分为泡打粉,盐,鸡蛋,这类油条一般在好饭店才有销售或家庭制作,分为有铝型和无铝型,主要的成分是:碳酸氢钠,硫酸铝铵,碳酸钙,碳酸钠和淀粉,传统油条精是由盐,碱,矾三种原料经过科学配比混合加工而成。

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