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芛干怎么泡

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

芛干先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。水发时注意不能让饭粒掉在里面,以免笋干发黑。或者芛干先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。水发时注意不能让饭粒掉在里面,以免笋干发黑。

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