一、古代胭脂水粉制作的书籍如下：

1、《齐民要素》，书中详细地记载了古代胭脂水粉的制作方法。

2、《天工开物》书籍记载了古方胭脂水粉的制法。

3、《千金方》中也有古方制作胭脂水粉的记载。

二、胭脂水粉发展史：

1、魏晋南北朝时期，宫人段巧笑以米粉、胡粉掺入葵花子汁，合成紫粉；

2、唐代宫中以细粟米制成迎蝶粉；

3、在宋代，则有以石膏、滑石、蚌粉、蜡脂、壳麝及益母草等材料调和而成的玉女桃花粉；

4、在明代则有用白色茉莉花仁提炼而成的珍珠粉以及用玉簪花合胡粉制成玉簪之状的玉簪粉；

5、清代有以珍珠加工而成的珠粉以及用滑石等细石研磨而成的石粉等。