自制澄清石灰水的过程：把准备好玻璃杯放到桌子上。玻璃杯中倒入蒸馏水。向装有蒸馏水的被子中加入生石灰。用玻璃棒搅拌杯中的混合物。将搅拌好的混合液静置一段时间。把杯子中的混合物过滤。得到的滤液就是澄清的石灰水。

石灰一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料。石灰是用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的产物，经900~1100℃煅烧而成。石灰是人类最早应用的胶凝材料。石灰在土木工程中应用范围很广，在我国还可用在医药方面。为此，古代流传下以石灰为题材的诗词，千古吟颂。