用料：彩椒２斤，米醋２００克，生抽５００克，冰糖１００克。

做法：

1、彩椒洗净晾干水份备用。

2、把彩椒放进干净无水无油的玻璃瓶里。

3、把冰糖铺在上面。

4、米醋跟生抽混合倒进瓶子里，醋和生抽一定要没过彩椒。封口盖紧封好一个月即可。