操作方法：

1、将机身放在桌子边沿，将机身底部的固定螺丝拧紧，使机器能够夹紧桌面，固定牢固；

2、绞肉前先把肉去除肉皮和骨头，然后切成长条，不能切太碎，将肉从进料口加入，顺时针方向转动手柄，当转动时手感觉得有点重时，说明肉已经出来了；当转动的手感轻时，说明里面没肉需要继续加肉。

注意事项：机器用完后，一定要全部拆开，用清水或热水加洗洁精清洗后擦干；刀片可涂些食用油，以防止生锈。