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茄子炒饼怎么做的好

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

食材:

1、主料:茄子300克、番茄150克、肉丝400克、饼条500克、大葱50克。

2、配料:油、食盐、酱油、鸡精。

步骤:

1、将五花肉洗净,切成片备用。

2、将茄子洗净,切成细丝。

3、将大葱切成细丝。

4、往锅内倒入油,先炒一下肉丝,倒上酱油,放入盐、鸡精、大葱,最后倒入茄子翻炒。

5、往锅内倒入水,烧开后放入饼条,不要翻动,盖上锅盖,中小火几分钟即可。

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