天气预报 > 其他 >热狗油炸为什么破皮

热狗油炸为什么破皮

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

油炸破皮是由于热胀冷缩,肠衣密封里面热气膨胀,导致肠衣破裂,热狗破皮。

热狗是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。

标签:热狗油炸为什么